Чебуреки с мясом индейки
Фасовка: 1 кг
Чебуреки с мясом индейки ручной лепки — это популярный замороженный полуфабрикат в тестовой оболочке, изготовленный по традиционному рецепту. Тонкое эластичное тесто из отборной пшеничной муки при обжарке покрывается аппетитной пузырчатой хрустящей корочкой, надежно сохраняя внутри обильную порцию сочного фарша из диетической индейки, репчатого лука и натуральных специй. Аккуратный ручной фигурный защип гарантирует герметичность изделия при термической обработке, удерживая ароматный мясной бульон. Продукт идеально подходит для меню стритфуда, кафе быстрого питания, столовых, автозаправочных комплексов и отделов заморозки в супермаркетах. Мы обеспечиваем бесперебойные оптовые поставки замороженных чебуреков с соблюдением стандартов ХАССП и учета ФГИС "Меркурий".
Что внутри
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, филе индейки, лук репчатый свежий, жир индейки, масло подсолнечное рафинированное, соль пищевая поваренная, натуральные специи
В 100 ГР ПРОДУКТА
239
килокалорий
19
грамм белка
11
грамма жиров
26
грамм углеводов
Способ приготовления
Чебуреки «Кулинар и Фермер» готовятся во фритюре или на сковороде:
- Обжарка на сковороде (домашний способ): разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла (слой 1–1,5 см). Выложите полуфабрикаты и обжаривайте на среднем огне по 4–6 минут с каждой стороны до образования равномерной золотистой корочки с пузырьками. Во время жарки периодически поливайте верхнюю сторону чебурека горячим маслом со сковороды.
- Приготовление во фритюре (профессиональный способ для общепита): погрузите чебуреки во фритюрницу с маслом, разогретым до температуры 175–180°C. Обжаривайте в течение 5–7 минут до насыщенного золотисто-румяного цвета. Выложите на бумажное полотенце или решетку для стекания излишков масла.
- Рекомендации по подаче: подавайте горячими сразу после приготовления в сопровождении свежей зелени, томатных или чесночных соусов и традиционных кисломолочных напитков (айран, тан).
Фабрика по производству полуфабрикатов
Производство мясных блюд натуральных полуфабрикатов
«Кулинар и Фермер» объединяет технологические возможности пищевого комбината и бережный подход к рецептуре. Наше предприятие оснащено современными линиями формовки, охлаждения и упаковки. Мы контролируем каждый этап изготовления полуфабрикатов — от обвалки свежего охлажденного мяса до упаковки готовых партий, сохраняя безупречную сочность и домашний вкус каждого продукта.
Партнерство с производителем полуфабрикатов
Надежные оптовые поставки полуфабрикатов
Фабрика «Кулинар и Фермер» приглашает к сотрудничеству федеральные и региональные торговые сети, оптовые компании, а также предприятия общественного питания (HoReCa). Мы обеспечиваем бесперебойные оптовые поставки замороженных и охлажденных полуфабрикатов с соблюдением температурного режима, полным пакетом ветеринарных документов и гибкими условиями оплаты.
• Фасовка под СТМ и весовой формат в гофрокоробах.
• Гибкие условия оплаты и индивидуальный расчет объема партий.
• Электронный документооборот, работа через ФГИС «Меркурий».
• Бесперебойные оптовые поставки с соблюдением температурного режима.
