1 кг
Фарш из мяса индейки, завернутый в виноградные листья, собранные на виноградниках Тамани.
Состав
мясо индейки, жир индейки, лук, соль, специи, рис, лист виноградный
В 100 ГР ПРОДУКТА
172
килокалорий
6
грамм белка
11
грамма жиров
5,5
грамм углеводов
Тушить долму в глубоком сотейнике, дополнив блюдо ломтиками свежих помидоров и придавив конвертики гнетом.
Обязательным компонентом подачи является мацун или мацони.
Смешайте мацони с порубленным чесноком или с мелко нарезанной зеленью – укропом, петрушкой или кинзой.
А самым популярным гарниром является рис.
