Блинчики с творогом и джемом
Фасовка: 1 кг
Блинчики с творогом и клубничным джемом — это готовый десертный фаршированный полуфабрикат, созданный на основе тонкого домашнего теста на натуральном молоке и кефире. Внутри каждого блинчика находится нежная начинка из натурального 9% творога и отборного клубничного джема, гармонично сочетающая сливочную мягкость и ягодную кислинку. Блинчики предварительно обжарены с двух сторон до золотистой корочки, что позволяет кухне заведения минимизировать время отдачи десертов и завтраков. Продукт идеально подходит для утреннего меню кофеен, шведских столов в гостиницах, столовых, детских учреждений и отделов готовой кулинарии. Наше производство предлагает регулярные оптовые поставки замороженных блинчиков с гарантией соблюдения стандартов ХАССП и учета ФГИС "Меркурий".
Что внутри
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, творог натуральный м.д.ж. 9%, джем клубничный (клубника свежемороженая, сахар, пектин), молоко коровье цельное пастеризованное, вода питьевая, кефир, меланж яичный (яйца куриные), сахар-песок, соль пищевая поваренная.
В 100 ГР ПРОДУКТА
260
килокалорий
9,5
грамм белка
7,5
грамма жиров
31
грамм углеводов
Способ приготовления
Блинчики с творогом и джемом «Кулинар и Фермер» требуют лишь быстрого разогрева (рекомендуется предварительно разморозить на нижней полке холодильника при температуре +2...+4°C или разогревать сразу из заморозки):
- На сковороде или жарочной поверхности (карамельная корочка): выложите дефростированные блинчики на разогретую поверхность с кусочком натурального сливочного масла. Прогревайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до аппетитного подрумянивания.
- В микроволновой печи (быстрый способ): снимите упаковку, выложите блинчики на тарелку и разогревайте при мощности 700–800 Вт в течение 2–3 минут (из замороженного состояния — 3–4 минуты).
- В духовом шкафу или пароконвектомате: выложите блинчики на противень (или перфорированные гастроемкости), застеленный пергаментом, и прогревайте при температуре 160–170°C в течение 7–10 минут.
- Рекомендации по подаче: подавайте теплыми, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами, веточкой мяты, шариком пломбира или дополнительной порцией ягодного топинга.
Фабрика по производству полуфабрикатов
Производство мясных блюд натуральных полуфабрикатов
«Кулинар и Фермер» объединяет технологические возможности пищевого комбината и бережный подход к рецептуре. Наше предприятие оснащено современными линиями формовки, охлаждения и упаковки. Мы контролируем каждый этап изготовления полуфабрикатов — от обвалки свежего охлажденного мяса до упаковки готовых партий, сохраняя безупречную сочность и домашний вкус каждого продукта.
Партнерство с производителем полуфабрикатов
Надежные оптовые поставки полуфабрикатов
Фабрика «Кулинар и Фермер» приглашает к сотрудничеству федеральные и региональные торговые сети, оптовые компании, а также предприятия общественного питания (HoReCa). Мы обеспечиваем бесперебойные оптовые поставки замороженных и охлажденных полуфабрикатов с соблюдением температурного режима, полным пакетом ветеринарных документов и гибкими условиями оплаты.
• Фасовка под СТМ и весовой формат в гофрокоробах.
• Гибкие условия оплаты и индивидуальный расчет объема партий.
• Электронный документооборот, работа через ФГИС «Меркурий».
• Бесперебойные оптовые поставки с соблюдением температурного режима.
